Изберете език:

                        Съюз по хранителна промишленост  

                    УНИВЕРСИТЕТ ПО ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ – ГР. ПЛОВДИВ 

          БЪЛГАРСКА АГЕНЦИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ

          ФЕДЕРАЦИЯ НА НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИТЕ СЪЮЗИ                                                

 

ПОКАНА

Национална научно-практическа

 конференция с международно участие

 

23 . 02. 2017 г.

Актуални проблеми на хранително-вкусовата индустрия според най-съвременните изисквания на българската  и

европейска нормативна уредба

ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ НА ХРАНИТЕ , ЕТИКЕТИРАНЕ

хранителни добавки и добавки в храни

ЕНЕРГИЙНАТА СТОЙНОСТ И ПРЕДСТАВЯНЕ НА ХРАНИТЕЛНАТА ИНФОРМАЦИЯ И ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИТЕ –

НАЙ-АКТУАЛНОТО ЗА ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ -  ВЪВ ВРЪЗКА С ВЛИЗАНЕ В СИЛА НА РЕГЛАМЕНТ1169/2011

ПРОСЛЕДИМОСТ,ИНТЕГРИРАНИ СИСТЕМИ

Стандарти за търговия с хранителни продукти-  ВRC, IFS и др.

Защита на системите за самоконтрол

Нови продукти в хранителната индустрия

Гр. ПЛОВДИВ

МЕЖДУНАРОДЕН ПАНАИР ПЛОВДИВ

КОНФЕРЕНТНА ЗАЛА

ПАЛАТА № 7

    ТЕМИ:

Четвъртък ,  23 февруари,  2017 г.

Начало:    10,00 часа

  • Хранителни добавки и добавки в храни – регулиране и съвременни законодателни изисквания.

- Общи принципи и разрешителни процедури за добавките, ензишмите и ароматизантите в храните съгл. Регламент (EC) №1331/2008
- Общностни списъци, употреба и етикетиране на разрешените добавки в храните съгл. Регламент (EC) №1333/2008
-  Общностен списък, употреба и етикетиране на на разрешените ензими в храните съгл. Регламент (EC) №1332/2008
- Общностен списък, употреба и етикетиране на разрешените ароматизантни и определени съставки с ароматични свойства в храните съгл. Регламент (EC) №1334/2008
-  Актуални проблеми свързани с употребата на добавките в технологичната практика.
Общи и специфични изисквания към хранителните добавки. Условия за употреба на витамини, минерални вещества, растения и екстракти от тях в хранителните добавки съгл. Наредба №47/2004 г. на МЗ и Директива 2002/46/ЕО
- Етикетиране, пускане на пазара и контрол върху хранителните добавки съгл. Наредба №47/2004 на МЗ и Директива 2002/46/ЕО., ГРАНИЧЕН КОНТРОЛ

  • Новите аспекти за етикетиране на храните във връзка с влизане в сила на  Регламент 1169/2011
  • Специфични изисквания за етикетиране на храните
  • Официален контрол върху етикетиране на храните. Срокове за въвеждане на изискванията към етикетиране на храните и контрол
  •       Енергийната стойност на храните – нормативни изисквания за определянето й.
  • Дискусионен панел върху добавки, етикети и енергийни стойности на фирми участнички                                         в семинара
  • Работа по групи за изготвяне на етикети и изчисляване на енергийни стойности
  • Обмен на информация между участващите фирми, представяне на изготвените етикети и изчислени енергийни стойности от представители на различните групи
  • Изисквания към оценката на риска. Проследимост. Запознаване със стандартите, създадени и прилагани от търговските вериги в ЕС – ВRC, IFS и др. за търговия в различните европейски държави и в България.Преход на СУБХ към IFS
  • Кръгла маса -  въпроси към лекторите  -проф.Йордан Гогов , от УХТ, от  БАБХ  и др.
  • Закриване на семинара

ЦЕЛ на семинара: Запознаване на участниците с актуалните проблеми, свързани с най-новите изисквания към производителите на храни, напитки, добавки, машини и др.

Практически упражнения и дискусия по всички въпроси, вълнуващи производителите от хранителния бранш относно проверка от контролните органи от Българските ведомства и ЕС.

Участници:Семинарът ще бъде полезен за собственици на фирми, управители, мениджъри по качеството, производствени и търговски директори на предприятия, вътрешни одитори, специалисти от производствени отдели, РЗИ и БАБХ, научни звена, заведения и други специалисти от предприятия в различните браншове на ХВП, както и за опаковки, опаковъчни материали, машини и апарати за ХВП., търговци на едро и дребно

Участниците в семинара получават сертификат

ЗАЯВКА ЗА УЧАСТИЕ

Име и фамилия  ……………………………………………………..…ЕГН…………………......

Месторабота …………............................................бранш..........Длъжност.....……….....

П.Код………град………………………ул.№……………………………………Тел………….

           БУЛСТАТ …………………......................................М.О.Л. ………………….…………….

Дата ……………………                                                        Подпис:.........................................

Тази заявка следва да се изпрати в срок до  20.02. 2017 г. на адрес:

София 1000, ул. Раковски 108, офис 408, Съюз по хранителна промишленост

УКАЗАНИЯ

1. Заявката за участие съгласно приложения формуляр се изпраща в срок до 19.02. 2016 г.  заедно с копие от платежното нареждане за преведена такса. Те се приемат по телефон, факс или e-mail: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.

2. Таксата за участие е  70 лв. , без ДДС.

-  за редовни членове на СХП такса участие е 50 лв. без ДДС

-  научни работници, преподаватели  от учебни заведения, аспиранти, студенти и ученици

                 не плащат такса за участие

-  В таксата са включени материалите за участниците, кафе-паузи и закуска.

3. Регистрацията на участниците е на 23.02.17 год.от 9,00 до 10, 00 часа в Палата № 7 ,

Конферентна зала  в Международен Панаир Пловдив .

4. Занятията се провеждат в същата зала от 10,00 до 18,00  часа на 23.02.2017

ТАКСА УЧАСТИЕ се превежда по сметка на:              АДРЕС ЗА КОНТАКТИ:                                                                             

 Съюз по хранителна промишленост                        Съюз по хранителна промишленост

„Юробанк България” ФЦ  София Окръг                     София 1000, ул. Раковски 108, офис 408

BIC код: BPBIBGSF                                                           Тел/Факс: (02) 987-47-44,                                  

IBANBG 05BPBI 7942 1019 1562 01                           инж. Бургуджиева,  GSM 0888 72 24 82;  
                                                                                              e-mail:
ufi_sb@abv.bg