ПЪТУВАНЕ до Санторини и Айвалък
Съюзът по хранителна промишленост,съгласно приетата програма за действие за 2014 год продължи да организира и провежда пътувания с различна цел в чужбина.
През м. май 2014 г. бе организиран и проведенШестдневен пътуващ семинар на Остров Санторини - Скъпоценният камък на Егейско море на тема:
ИЗИСКВАНИЯТА на БЪЛГАРСКАТА и ЕВРОПЕЙСКА НОРМАТИВНА УРЕДБА КЪМ ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ на ХРАНИ и НАПИТКИ
В семинарна зала на хотела три дена участниците слушаха презентациите, участваха в дискусията и задаваха въпроси.Теми на семинара бяха: Изисквания към оценката на риска. Проследимост. Запознаване със стандартите, създадени и прилагани от търговските вериги в ЕС – ВRC, IFS и др. за търговия в различните европейски държави и в България.Преход на СУБХ към IFS
Лекторът на семинара , госпожа Надежда Василева , поднасяше информацията по един изключително завладяващ и професионален начин.
Участниците - около 80 човека, намериха начин за една чудесна почивка на неповторимия о-в Санторини и едновремено с това обогатиха своите знания и опит с много специалисти в хранително-вкусовата промишленост от цялата страна!
В края на м. юни 2014 г. с голям успех бе организиран и проведен национален Шестдневен пътуващ семинар – почивка до Егейска Турция – Айвалък.на тема:ВЪТРЕШНИ ОДИТОРИ НА СИСТЕМИ ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА БЕЗОПАСНОСТТА НА ХРАНИТЕ – FSSC 22000/ISO 22002,CodexAlimentarius,Система НАССР - интензивен курс. Около 40 човека, участници в семинара, активно се включиха в ежедневните Семинарни занятия. Оживени Дискусии по различни проблеми, въпроси и отговори от страна на специалистите изпълваха до края програмата на интензивния курс на обучението.Най- вълнуващи бяха дискусиите във връзка с новия регламент за Етикетирането на хранителните продукти.
Незабравими ще останат миговете на нови запознанства с колеги от цялата страна, обмена на бизнес – информация, споделения опит на добри практики във фирмите и желанието за бизнес-партньорство и приятелство между тях.
Всички участниици в пътуването си подариха една заслужена чудесна лятна почивка в неповторимото Егейско море и околностите и едновременно с това обогатиха своите компетенции и спечелиха от знанията и опита на експертите!
Съюзът по хранителна промишленост ще продължи да организира и провежда пътуващите семинари в чужбина и посещения на големи изложения на хранителната промишленост до края на тази 2014 година.Не се колебайте да се запишете за участие в тези така интересни, полезни и атрактивни пътувания!
