НАЦИОНАЛЕН БРАНШОВИ СЪЮЗ НА ХЛЕБАРИТЕ
И СЛАДКАРИТЕ
________________________________
ОРГАНИЗИРАТ:
Национално двудневно практическо обучение - дискусия на тема:
"ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИТЕ И ЕНЕРГИЙНАТА СТОЙНОСТ – НАЙ-АКТУАЛНОТО ЗА ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ
И ПО-ДОБРА ИНФОРМИРАНОСТ НА ПОТРЕБИТЕЛИТЕ "
Дом на науката и техниката
Плевен, ул. «Ал.Стамболийски» № 1, зала 205, І етаж
18 и 19 юни, 2015 год
ЧЕТВЪРТЪК , 18 ЮНИ 2015 г.
12.00 Регистрация, брифинг
13.00 Добре дошли
Марияна Кукушева, Председател на НБСХС
13.10 Поздравителен адрес към участниците в семинара
Изп. директор на БАБХ
13.15 Новите аспекти за етикетиране на храните във връзка с влизане в сила на Регламент 1169/2011
Лектор: Дирекция „Политики по агрохранителната верига“ МЗХ
13.35 Специфични изисквания за етикетиране на храните и енергийната стойност
Лектор: Проф.Д-р Йордан Гогов
14.00 Официален контрол върху етикетиране на храните. Срокове за въвеждане на изискванията към етикетиране на храните и контрол
Лектор:дирекция „Контрол на храните и граничен контрол“ ЦУ на БАБХ
14.30 Кафе пауза
15.00 Дискусионен панел върху етикети на фирми, участнички в семинара
15.30 Работа по групи за изготвяне на етикети и изчисляване на енергийна стойност
17.30 Закриване на първия ден
ПЕТЪК , 19 ЮНИ 2015 г.
9.00 Валидиране на етикети - презентация на фирма "Интертек" ЕООД
Лектор: Представител на фирмата
9.15 Технически и технологични решения относно етикетиране и пакетиране на храните - презентация на фирма АНЛ - София
Лектор: Представител на фирмата
9.30 Обмен на информация между участващите фирми, представяне на изготвените етикети от представители на различните групи
Водещ: проф. Йордан Гогов, Мариана Кукушева
10.30 - 10.45 Кафе пауза
10.45 Кръгла маса - въпроси към лекторите
Водещ: Марияна Кукушева
13.00: Закриване на семинара и раздаване на Сертификатите
Семинарът се организира съвместно с Българската Агенция по Безопасност на Храните (БАБХ).
В работата на семинара ще вземат участие представители на ОДБХ Плевен, ОДБХ Ловеч, ОДБХ В.Търново, ОДБХ Габрово, ОДБХ Русе, ОДБХ Търговище, ОДБХ Разград, ОДБХ Шумен, ОДБХ Добрич, ОДБХ Варна и ОДБХ Силистра.
Лице за контакти в НБСХС - Кольо Колев, тел.: 0886 856 099
в СХП - инж. Соня Бургуджиева, тел.: 0888 722 482
ел. поща: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите., Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.