Съюз по хранителна промишленост

П О К А Н А

Съюзът по хранителна промишленост към ФНТС и ИЗАСерт България

 организират обучение

на тема:

RSPO„Кръгла маса за устойчиво палмово масло„ –

врата към пазарите на Западна Европа

8-ми Април 2016 г.

В Дом на науката и техниката ,София

ул.”Г.С.Раковски” 108 ,1 етаж, зала 105 А

от 9:30 часа

Темите, които ще бъдат представени са:

• Палмово масло – произход, характеристики и предназначение
• RSPO - история и възникване, цели и заинтересовани страни
• Последни изменения
• Сертификационен процес – същност, приложимост и взаимовръзки
• Изисквания на стандарта RSPO и модели
• Видове несъответствия –  Major, Minor.  Градиране на несъответствията
• Детайлно разглеждане на важни клаузи от стандарта
• Някои по- важни определения на стандарта
• Предимства от RSPO сертификация

*Участието в обучението не е обвързано със заплащане!

*Всички участници получават сертификати за преминато обучение

Обучението е предназначено за мениджъри, специалисти по качество и безопасността на храните, главни технолози от сектори от хранително-вкусовата промишленост, които използват палмово масло в крайните си продукти или като участващ компонент в тяхната заготовка и/или обработка; вносители и търговци на добавки и ингредиенти за хранително-вкусовата промишленост. Такива са например производство на сладкарски и захарни изделия, хляб и тестени изделия, мляко и млечни изделия и техни заместители, снаксове, маргарин, сухи и консервирани супи.

Актуалност на темата:

Производството на палмова мазнина за хранителна и нехранителна употреба расте главозамайващо, като общата площ на плантациите са е увеличила десетократно през последните 30 години. С това нарастване на производството, нараства и загрижеността за устойчивостта на култивацията на палмово масло и влиянието на това производство върху унищожаването на естествената флора и фауна и условията на живот на местното население. В отговор на тази загриженост, група от водещи носители на интереси и неправителствени организации сформираха Кръгла маса за устойчиво палмово масло (RSPO) през 2004 година, за да създадат модел за отговорно управление на плантациите за палмово масло и да насърчат растежа и използването на устойчиви палмови продукти чрез надеждни глобални стандарти и ангажираност на заинтересованите страни.

Пет европейски държави (Холандия, Германия, Дания, Франция и Великобритания) подписаха декларация в подкрепа на ангажимента на частния сектор да се снабдява 100 процента с устойчиво произведено палмово масло в Европа до 2020 година.

За да бъдат конкурентноспособни в износа си за тези пазари, българските производители също трябва да отговорят на изискванията на своите клиенти, като се сертифицират по стандарта RSPO и се убедят, че техните доставчици също са сертифицирани като задължително условие за проследимост по веригата.

Лектор: Катерина Илиева, Оперативен мениджър ИЗАСерт България

• завършва Магистърска степен по хидробиология и микробиология в Софийския Университет Св Климент Охридски.
• Доказала се като мениджър качество в големи български предприятия. 
• Разширява своята квалификация и като одитор по стандартите RSPO, IFS Food v 6, FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000.

Указания към участниците: Моля да попълните този формуляр-заявка и да го изпратите в срок до 05.04.2016 г. на електронна поща Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.с копие до Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.">ufi_sb@abv.bg.

В случай, че не ползвате електронна поща, можете да го изпратите  на адрес:

София 1000, ул. Раковски 108, офис 408, Съюз по хранителна промишленост

П Р О Г Р А М А

RSPO “Кръгла маса за устойчиво палмово масло” –

врата към пазарите на Западна Европа

8-ми Април 2016