Съюз по хранителна промишленост - София
П О К А Н А
за ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ за придобиване на
Професионална квалификация по професията“ЛАБОРАНТ”
СПЕЦИАЛНОСТ
«Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови
производства”
(трета квалификационна степен)
/ от 13.11. - 17.11.2023 год./
За да се подпомогнат производителите да изпълнят изискванията на Закона за храните и
поради големия интерес от страна на фирмите в този бранш, Съюзът по хранителна промишленост организира това обучение за Лаборант в ХВП.
СХП има издадена Лицензия от НАППО за провеждане на обучение по посочената специалност. Целта на обучението е специалистите от хранително-вкусовата промишленост за по-кратко време да придобият Свидетелство за завършено професионално обучение по тази специалност.Поради това, че програмата по обучението е заложена с 480 часа, от които 220 часа теория и 260 часа практика, или това означава 6 месеца, СХП Ви предлага обучението да се проведе задочно, като за целта са планирани 2/два/ модула по 5 / пет/ дни, на които водещи специалисти ще ви запознаят с основните теми от образователния курс. На всеки участник ще бъде раздаден учебен материал, от който трябва да се подготви за явяване на Държавен изпит пред Комисия.Обучението включва следните основни теми:
Обща задължителна професионална подготовка – ЗБУТ, хигиена на храните,
микробиология и др.
Специфична задължителна професионална подготовка:
Класически химикоаналитични (мокри) методи за анализ на храни
Инструментални физикохимични и физични методи за анализ на храни
Органична химия
Специализирани програмни продукти за математико-статистическа обработка
на аналитичните резултати.
Технологичен контрол върху химическия състав и физикохимичните свойства на суровини, полуфабрикати, добавки и продукти от хранително-вкусовата промишленост
Технологии в хранително-вкусовата промишленост
Курсът е предназначенза специалисти и лаборанти, работещи в лабораториите за контрол на различните физикохимични и микробиологични показатели на храни и напитки и добавки за тях, ръководители и служители, които внедряват и отговарят за изграждане и поддържане на системите за управление в областта на качеството и безопасността на храните във фирми и предприятия, произвеждащи и продаващи храни и напитки, складове за храни, специалисти от вериги хотели и ресторанти и др. Пълният курс на обучението дава възможност за придобиване на степен на професионална квалификация по професията “ ЛАБОРАНТ” и специалност “ Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства”
- Професионалното обучение за придобиване на професионална квалификация завършва с полагане на държавен изпит по теория и практика на професията.
- Държавните изпити по теория и практика на професията се провеждат по национални изпитни програми в съответствие с държавните образователни изисквания за придобиване на квалификация по професията.
- Завършеното професионално обучение с придобиване на степен на професионална квалификация се удостоверява със “Свидетелство за професионална квалификация” по образец на МОН.
Желаещите за участие в обучението задължително трябва да имат завършено средно образование .
Обучението ще се организира съобразно бранша, в който работят кандидатите за курса.
Първият модул на обучението / теория/ ще се проведе на 13, 14, 15, 16 и 17 ноември 2023 год. в Дом на техниката в София, ул. “Г.С.Раковски” № 108, 1 етаж, зала № 109. Тогава ще бъдат съобщени и другите дати за теорията и практиката на следващия модул.
Присъствието на 1 модул на всички желаещи за участие в обучението е задължително.
Продължителността на обучение е пет дни по 8 часа.
Програмата включва теоретическа и практическа подготовка по различните модули.
Броят на участниците в курса не трябва да бъде повече от 12 и не по-малко от 6 човека. За останалите желаещи ще се организира следващ курс за обучение.
Записването в курса става по реда на пристигане на заявките!
Курсът ще започне на 13.11.2023 от 10,00 часа. Заниманията ще се провеждат в
Дом на техниката, гр. София, ул.”Г.С.Раковски” 108, 5 етаж, зала № 109.
Регистрацията на участниците е на 13.11.2023 год. от 9,00 до 9,45 часа в офис 408, 4 етаж.,
а откриването на курса е от 10,00 ч. същия ден.
Цената за един участник е 580 лева / не се начислява ДДС/ и в нея са включени всички разходи по провеждането на обучението – теория в зала и практика в заводски и учебни лаборатории, учебни материали, разходи за Държавния изпит и издаване на Свидетелствата за завършен курс за професионална квалификация, кафе-паузи и закуски за първия модул. Курсът ще се формира по реда на постъпващите заявки.
По време на обучението курсистите могат да ползват хотел “Славянска беседа”-
тел. 02/ 988-04-41 по предварителна заявка. Участниците сами правят резервациите за спане на посочения телефон. В цената на курса не е включен хотела.
Заявки за участие, с копие от платежно нареждане, се изпращат на адрес:
Съюз по хранителна промишленост
София 1000, ул. Раковски 108, офис 408
Тел./факс: 02/ 987-47-44
GSM: 0888 /72 24 82 e-mail: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Инж. Соня Бургуджиева
Сумите се превеждат по сметка:Съюз по хранителна промишленост
„Юробанк България” , ФЦ София Окръг
BIC код: BPBIBGSF
IBAN: BG 05BPBI 7942 1019 1562 01
Копие от платежното нареждане и заявката с имената на участниците трябва да се изпратят
най-късно до 06.11. 2023 г.Таксите могат да се внесат и в деня на регистрацията, но само след предварителна уговорка
ЗАЯВКА ЗА УЧАСТИЕ
в курс професия “ЛАБОРАНТ” в ХВП 13-17.11.2023
Име, презиме и фамилия ........................…………………………………………..…....................................... ЕГН…………………...... Месторабота …………………………………Длъжност.....………………........
Сл. Адрес:П.Код………град………………………ул.№………………………Тел………….............
Данни за фактура: ЕИК …………………Адрес:......................................................
М.О.Л. ………………….……………. e-mail........................
Дата …………………… Подпис:.................................
